Ученые из США заявили, что для здоровья сердца полезна куркума. Данные соответствующих исследований опубликованы в издании Journal of Applied Physiology.

6 звезд с псориазом

Употребление этого продукта позволяет улучшить общее состояние организма. Сердце легче переносит высокие нагрузки.

Американские специалисты объяснили, что куркумин повышает уровень активности гена Nrf2. Он отвечает за борьбу с оксидантами в клетках сердечной мышцы и в других мускулах.

В ходе экспериментов специя улучшала работу сердца лабораторных грызунов. Животные начали проходить примерно в 1,5 раза большие расстояния по беговой дорожке. Данные сравнили с мышами, принимавшими «пустышки».

«Анализ активности генетической структуры в мышечных клетках показал, что молекулы куркумина влияют на ген Nrf2. С ним связаны другие участки ДНК, HO-1 и SOD2», — указано в докладе ученых из США.

Подобные изменения фиксировались и в организме здоровых мышей, употреблявших куркуму. Ученые считают, что специю или другие активаторы гена Nrf2 можно использовать для улучшения здоровья сердца и повышения выносливости человека.

Источник: 24smi.org