Биг Мак – символ сети ресторанов быстрого питания Макдоналдс. Вокруг его соуса слагаются легенды, а повара-энтузиасты со всего мира придумывают свои интерпретации легендарного сендвича. Редакция uznayvse.ru собрала 7 фактов о Биг маке, которые вы еще не знали.

Как Биг Мак был изобретен?

Биг Мак был изобретен в 1967 году Джимом Делигатти. Владелец небольшого ресторана в Питтсбурге взял половину булочки, посыпанную семенами кунжута, положил в нее два куска говядины, салат, огурцы и сыр, и добавил «особый соус». Так был изготовлен Биг Мак.

Как было придумано название Биг Мака?

Изобретение очень понравилось менеджерам McDonald’s. Но прошло много времени, прежде чем популярный бутерброд получил свое нынешнее название. «Большая привлекательность» позже была переименовано в «Аристократ» и «Бургер с голубой лентой». Окончательное имя было изобретено 21-летним секретарем Эстер Гликстейн Роуз.

Рецепт Биг Мака стараются повторять дома

Зачем в середине третья булочка?

Первоначально все содержимое Биг Мак должно было оставаться между двумя половинками булочек. Однако считалось, что это было слишком плохое решение, так как две котлеты при трении образовывали много сока. Поэтому был добавлен третий, более тонкий кусок хлеба, который частично впитывал сок.

Секрет соуса Биг Мак

Что такого особенного в соусе Биг Мак? На самом деле ничего, кроме того, что его рецепт Макдональдс старательно охраняли на протяжении нескольких десятилетий. В 2012 году был раскрыт состав соуса — майонез, горчица, уксус, лук и чесночный порошок, перец.

Биг Мак в каждой стране свой

В разных уголках мира Биг Мак представлен в разных вариантах. На Аляске MacKinley Mac продается с большими порциями мяса. Махараджа Мак в Индии вместо говядины наполняется курицей, а кошерный Биг мак из Израиля не содержит сыра. В Giga Big Mac мяса в 3 раза больше, чем в традиционном сэндвиче, и, вопреки всему, его продают в Японии, а не в прериях.
Та самая песенка про Биг Мак

Как купить Биг Мак в полцены?

Бизнесмен Янис из Reddit заметил, что вы можете купить Биг Мак за полцены. Все, что вам нужно сделать, это заказать бутерброд McDouble без кетчупа и горчицы, но с добавлением салата и соуса. Единственное отличие (кроме цены) — отсутствие булки в середине начинки.

Музей имени Биг Мака

В Пенсильвании был открыт целый музей, посвященный этому сэндвичу. Рядом с музеем есть, конечно же, ресторан McDonald’s. Основателем музея является Майк Деллигатти, сын изобретателя Биг Мак.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Источник: uznayvse.ru