12.08.2019 Ольга Мигунова 0 коментариев
Что бы такое съесть, чтобы похудеть?.. Вам хотя бы раз приходила в голову такая мысль? Уверены, что приходила. «Возможно ли это?» – спросите вы. «Возможно!» – ответим мы. И поможет в этом интуитивное питание.
Сразу скажем, что речь не идет о чудодейственной таблетке или о новомодных БАДах. В этой статье не предлагается купить волшебный эликсир , за который необходимо перевести кругленькую сумму на счет автора. Спасение утопающих – дело рук самих утопающих, а наша задача – научить, как бессмысленное барахтанье отчаявшегося человека, идущего ко дну, сделать приятным купанием во благо души и тела.
Содержание
- 1. Причины проблем с лишним весом2. Интуитивное питание – главная идея3. Принципы интуитивного питания
- 3.1. Примите себя толстым3.2. Тише едешь – дальше будешь!3.3. Если хотите сказать жесткое «нет» – скажите «нет» ограничениям!3.4. Ешьте то, что хочется (а не то, что вам говорят)3.5. Не увлекайтесь3.6. Ешьте с удовольствием
4. Заключение
Причины проблем с лишним весом
Появление лишних килограммов обусловлено различными процессами, происходящими в нашем организме.
Условно их можно поделить на 2 категории:
- физиологические факторы (переедание, генетическая предрасположенность, эндокринные заболевания, низкая физическая активность и пр.);психологические факторы («заедание» стрессов, получение удовольствия от еды, нелюбовь к себе и пр.).
Сразу хотим сказать, что если вы страдаете эндокринными заболеваниями, справиться с проблемой самостоятельно невозможно, более того, это опасно для вашей жизни. Борьбу с лишним весом в таком случае необходимо вести под тщательным наблюдением врача.
Во всех остальных случаях интуитивное питание воздействует и на физиологические, и на психологические процессы, и ведёт к избавлению от лишнего веса.
Интуитивное питание – главная идея
Фото: https://pixabay.com/photos/diet-calorie-counter-weight-loss-695723/
Человеческий организм – сложная система, которая состоит из:
- воды;органических веществ (различные соединения углерода, кислорода, водорода, азота, фосфора, серы);неорганических веществ (различные соединения кальция, натрия, магния, бора и еще около 20 химических элементов, в том числе – золота).
Использование ограниченного набора продуктов ведет к нарушению соотношения химических элементов в организме человека и, как следствие, к нарушению его работы. Подобрать идеальную диету невозможно, т. к. это требует ежедневного проведения сложнейших биохимических анализов.
Но природа наградила все живые существа способностью к саморегуляции. Никто не объясняет больной дворняге, какую травку ей необходимо найти для лечения – животные чувствуют сами. Человек же зачастую глух к сигналам своего тела.
Интуитивное питание – это научный труд диетологов о том, как научиться слышать себя и жить в гармонии с самим собой.
Данное направление диетологии зародилось в 70-е годы прошлого века в Северной Америке в результате анализа работы с многочисленными пациентами, которые не могли справиться с длительными ограничениями. Срывы, следовавшие за воздержанием, приводили лишь к усугублению проблемы. Вопрос лишнего веса для американцев стал настолько глобальным, что требовал поиска новых путей решения.
Фундаментальным трудом в данном направлении стала книга диетологов Э. Триболи и Э. Реш «Интуитивное питание» 1995 г., в которой не только раскрывается основная идея интуитивного питания, но дается научное обоснование предлагаемым методам, а также приводятся результаты исследований. Развитие идеи продолжил профессор Стивен Хоукс, который поставил эксперимент и на личном опыте продемонстрировал эффективность методики, сбросив без особых усилий 20 кг.
Принципы интуитивного питания
Фото: https://pixabay.com/photos/thick-overweight-obesity-weight-373064/
Примите себя толстым
Очень часто полные люди ненавидят себя, свое тело. «Жирный!» – говорят они себе с отвращением. «Твой удел быть толстым уродом, так получай!» – и закидывают в рот очередную порцию жареной картошки не потому, что хочется кушать, а от отчаяния что-то изменить.
«Я все равно не буду худым, так для кого же стараться? Для этих худышек, которые смотрят на меня с презрением? Плевать на всех, и на себя плевать!» – делают они вывод и еще с большим ожесточением набрасываются на пищу.
Мало понять проблему, ее надо принять.
Да, у меня есть лишние килограммы. Но избавиться от них надо не для того, чтобы понравиться кому-то, а потому, что мне самой или самому тяжело. Это мне, а не худому соседу трудно найти красивую одежду. Это для меня, а не для него есть ограничения при выборе профессии. Это я, а не он не можете прокатиться со своим ребенком на карусели или пробежаться с ним наперегонки.
Постарайтесь увидеть в зеркале за толстыми щеками и пухлым подбородком умного, интересного, талантливого человека, которому надо помочь выбраться из этой скорлупы, не потому, что за этими щеками и подбородком его не видно другим людям, а потому, что он сам себя стесняется.
Любите и уважайте себя!
Тише едешь – дальше будешь!
С 42 до 64 размера мы вырастаем не за одну неделю, и даже не за месяц. Так почему же люди думают, что если месяц будут изнурять себя голодом, жиры на боках исчезнут, а когда этого не происходит, машут на себя рукой и идут по тому пути ненависти, о котором рассказывалось выше?
Более того, экстремальные меры, направленные на похудение, приводят лишь к тому, что килограммы возвращаются с удвоенной скоростью, как только мы прекращаем издевательство над собой. Организм просто защищает себя и запускает процессы накопления на «черный день», который может вновь случиться.
Нормализация веса – длительный путь. Так давайте пройдем его с комфортом и без потрясений для нашей и без того уже измученной системы жизнеобеспечения.
Если хотите сказать жесткое «нет» – скажите «нет» ограничениям!
Фото: https://pixabay.com/photos/girl-woman-fruit-food-healthy-4364902/
Выше мы уже говорили, какой физиологический вред могут нанести диеты.
С точки же зрения психологии, запретный плод – сладок. Чем больше ограничений ставим мы себе – тем больше искушение нарушить запреты, и тем сильнее будет срыв.
Есть можно все!
Ешьте то, что хочется (а не то, что вам говорят)
Помните, в детстве мама говорила: «Съешь суп, тогда получишь мороженое».
Забудьте! Научитесь слышать свои потребности и отвечать на них: если вы исходите слюной, рисуя в воображении пирожок с мясом, не обманывайте себя и не пихайте в рот отварной на пару картофель в надежде, что перебьете аппетит, и тогда уж обойдетесь только одним пирожком вместо трех, а может, и вовсе расхотите зловредную выпечку.
Если нет четкого представления, что именно хочется, прислушайтесь для начала, хотите вы острого, соленого, кислого или сладкого?
Есть нужно только то, что хочется!
Не увлекайтесь
Наш организм – не бездонная яма.
Если хотите есть – ешьте, но ровно столько, сколько надо для насыщения. Не поддавайтесь своей жадности – ведь есть можно то, что хочется, когда хочется и сколько хочется. Зачем же относиться к любимой еде так, как будто ее потом отнимут?
Если пока трудно определить нужные объемы – возьмите небольшую порцию, а потом прислушайтесь к себе. Вы сыты? Хотите добавки? Или для полноты наслаждения лучше повторить попозже?
Не ждите, пока появится ощущение, что еще чуть-чуть – и расплещется!
Ешьте с удовольствием
Фото: https://pixabay.com/photos/apple-diet-healthy-eating-food-18302/
Видели эту рекламу йогурта? Вот оно – золотое правило интуитивного питания! Речь – не о йогурте, а о том, что еда – это удовольствие. Принимая пищу между делом, мы лишаем себя этого удовольствия.
Вы же не будете заниматься сексом, просматривая биржевые сводки? Пища – это не дрова, которые мы кидаем в топку, не замечая вкуса. Наслаждайтесь ею, смакуйте каждый кусочек!
Заключение
Интуитивное питание – очень разумный подход к составлению рациона и поглощению пищи. Специалисты рекомендуют прислушиваться к своему организму, но не увлекаться вредными продуктами. Соблюдение правила «золотой середины» поможет вам справиться с лишним весом и некоторыми заболеваниями.
Ольга МигуноваВрач-терапевт
Источник:
Опубликовано в рубрике